Блог

Блог12.11.2020

Кондитерские изделия: получи удовольствие и позаботься о своем иммунитете

Пандемия коронавируса оказала серьезное влияние на жизнь потребителей во всем мире. Это вызвало много беспокойства среди населения, которое теперь стремится изменить свой образ жизни на более здоровый. Бренды их в этом активно поддерживают и создают сладости, поддерживающие иммунитет.

Перейти в статью

Блог11.11.2020

Печенье без сахара. Чем его заменить?

Отказ от сахара — новый потребительский тренд. Люди берегут зубы от кариеса, тело от лишних калорий, мозг от перевозбуждения. Это замечательно. Производителям остается лишь поддерживать любые увлечения покупателей. Рассказываем, чем можно заменить сахар.

Перейти в статью

Блог10.11.2020

Оранжевый - хит сезона!

Шоколад и апельсин - классическое сочетание в мире кондитерских изделий. Но в этом году этот микс “на гребне волны”. Рассказываем про уже выпущенные бренды и про те, которые запускаются к Новогодним праздникам

Перейти в статью

Блог09.11.2020

Необычные факты про печенье: от дополнения к вину до освежителей дыхания

Все мы обожаем выпить свежезаваренного чая и полакомиться печеньем. Но как много мы о нём знаем? Например, что его использовали как дополнение к алкоголю, в качестве освежителей дыхания и многого другого.

Перейти в статью

Блог06.11.2020

Сахарное печенье: как из классики сделать премиальный продукт?

Сахарное печенье — это нестареющая классика. Все мы помним замечательный вкус Юбилейного или Чайного из детства. При этом технология приготовления всеми любимого печенья очень проста. Из обычного печенья можно сделать премиум-продукт

Перейти в статью

Блог05.11.2020

Коронавирус: популярность снеков растёт во время изоляции

Пандемия продолжается, и тенденция на изоляцию и сохранение социальной дистанции продолжает набирать обороты. Особенно это характерно для офисных работников, которых “посадили” дома и в офис не пускают. Изоляция изменила не только предпочтения людей, но и их пищевые привычки.

Перейти в статью

Блог03.11.2020

Преимущества контрактного производства в пищевой промышленности

Контрактное производство - это когда одна компания производит продукт для другой компании на основе предоставленного технического задания. Либо когда компания передает один из этапов производства своего продукта на аутсорс. Рассказываем о преимуществах такого производства

Перейти в статью

Блог02.11.2020

Все, что вы хотели знать о йогуртах

Польза йогурта для здоровья сильно зависит от типа потребляемого йогурта: добавление сахара и переработка могут сделать некоторые йогуртовые продукты даже вредными. Мы предлагаем полезные ингредиенты для йогурта без сахара.

Перейти в статью

Блог30.10.2020

Edutainment: обучаемся, играем и наслаждаемся вкусом

Как брендам детского питания адаптироваться в edutainment? Предложить свое ноу-хау. Если дети лучше обучаются играя, то можно играть с чем-то съедобным и вкусным, тем самым достигая максимальной эффективности и удовольствия от процесса.

Перейти в статью

Подписаться на рассылку

Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы быть в курсе новинок и трендов кондитерской индустрии.